LA PRODUCCIÓN POR PROCESO EN EL SECTOR PESQUERO. UN ESTUDIO DE CASO
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Resumen
Las Industrias pesqueras deben aplicar un sistema de contabilidad de costos para controlar, registrar y analizar los principales materiales que intervienen en la producción y a su vez permite determinar el valor exacto de cada unidad producida mediante el tiempo determinado de la producción. El objetivo de la investigación es diseñar un manual de control de costos de producción por procesos en la empresa PROMAROSA CÍA LTDA, Parroquia Santa Rosa, cantón Salinas, 2022 que aporta a la transparencia de los costos de producción de una manera más fiable en cada centro de costos. La metodología aplicada es de tipo descriptiva a su vez exploratoria con enfoque cualitativo y cuantitativo; se aplicó como instrumento la entrevista direccionada a la gerente general de la misma manera la encuesta al personal operativo de la empresa.
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